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Veganes Ratatouille mit Jackfrucht

Vegan
Vegan
|
35
min

Zutaten

Steinsalz
Oregano
Gemüsebrühe
Brauner Zucker
Cayennepfeffer
Pfeffer
Paprika Edelsüss
Balsamicoessig
Rapsöl
Thymian
Knoblauch
Zwiebel
Paprika, gelb
Basmatireis
Jackfruit eingelegt
Zucchini
Cherrytomaten
Aubergine

Reich an

Vitamin C-Ascorbinsäure

Nährwerte

Energie:
747
kcal
pro Portion
Kohlenhydrate:
131
g
pro Portion
Fett:
14
g
pro Portion
Eiweiß:
20
g
pro Portion
Zucker:
49
g
pro Portion
ungesättigten Fettsäuren:
4
g
pro Portion
Ballaststoffe:
18
g
pro Portion

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