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Topinambur-Rösti mit Dip und Rohkost

Vegetarisch
Vegetarisch
|
30
min

Zutaten

Steinsalz
Dinkelvollkornmehl
Leinöl
Gartenkräuter Gewürz
Pfeffer
Petersilienblätter
Rapsöl
Ei
Karotte
Kohlrabi
Topinambur
Kartoffeln
Magerquark
Paprika, rot

Reich an

Vitamin C-Ascorbinsäure
Vitamin K-Phyllochinon

Nährwerte

Energie:
493
kcal
pro Portion
Kohlenhydrate:
47
g
pro Portion
Fett:
19
g
pro Portion
Eiweiß:
31
g
pro Portion
Zucker:
31
g
pro Portion
ungesättigten Fettsäuren:
6
g
pro Portion
Ballaststoffe:
24
g
pro Portion

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