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Kohlrabi-Apfel-Salat mit Ziegenkäse und Cranberries

Vegetarisch
Vegetarisch
|
25
min

Zutaten

Steinsalz
Senf
Pfeffer
Cranberries
Honig
Olivenöl
Balsamicoessig
Walnusskerne
Rucola roh
Brot
Ziegenkäse
Apfel
Kohlrabi

Reich an

Vitamin C-Ascorbinsäure
Vitamin K-Phyllochinon

Nährwerte

Energie:
572
kcal
pro Portion
Kohlenhydrate:
54
g
pro Portion
Fett:
30
g
pro Portion
Eiweiß:
20
g
pro Portion
Zucker:
31
g
pro Portion
ungesättigten Fettsäuren:
12
g
pro Portion
Ballaststoffe:
10
g
pro Portion

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