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Frischer Rote Bete-Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen

Vegetarisch
Vegetarisch
|
65
min

Zutaten

Steinsalz
Senf
Pfeffer
Honig
Balsamicoessig
Olivenöl
Walnusskerne
Rucola roh
Mungobohnensprossen
Brot
Ziegenkäse
Apfel
Rote Bete frisch

Reich an

Vitamin K-Phyllochinon

Nährwerte

Energie:
566
kcal
pro Portion
Kohlenhydrate:
64
g
pro Portion
Fett:
25
g
pro Portion
Eiweiß:
21
g
pro Portion
Zucker:
41
g
pro Portion
ungesättigten Fettsäuren:
8
g
pro Portion
Ballaststoffe:
14
g
pro Portion

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