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Blumenkohl-Pilz-Risotto

Vegetarisch
Vegetarisch
|
45
min

Zutaten

Steinsalz
Muskat
Pfeffer
Gemüsebrühe
Olivenöl
Petersilienblätter
Parmesa, gerieben
Zwiebel
Risottoreis Arborio
Steinchampignons
Blumenkohl

Reich an

Vitamin C-Ascorbinsäure
Vitamin K-Phyllochinon

Nährwerte

Energie:
563
kcal
pro Portion
Kohlenhydrate:
69
g
pro Portion
Fett:
20
g
pro Portion
Eiweiß:
25
g
pro Portion
Zucker:
9
g
pro Portion
ungesättigten Fettsäuren:
2
g
pro Portion
Ballaststoffe:
10
g
pro Portion

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